Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Мескаль светлого янтарно-золотистого цвета.
Вкус:
Сложный вкус мескаля раскрывается нотами кокоса, миндаля, фундука, яблока и груши, обрамленными древесно-пряными штрихами.
Аромат:
В пряном аромате мескаля гармонично переплетаются оттенки агавы, цитрусовых фруктов, орехов, смолы, обожженного сахара и дыма.
Гастрономические сочетания:
Мескаль используется в качестве основы для коктейлей, также возможно употребление в чистом виде.
Интересные факты:
Мескаль `Se Busca` Reposado делают из сока агавы сорта Ангустифолиа. Стебли вываривают до получения сладкого сиропа, а сок из листьев ферментируют в течение 72 часов. Затем все смешивают и отправляют на двойную дистилляцию. В результате получается напиток крепостью в 55%, который разбавляют до желаемого уровня содержания спирта и отправляют на выдержку в бочки из французского дуба.
Мескаль `Се Буска` производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания
