Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Текила янтарного цвета.
Вкус:
В мягком, сложном, насыщенном вкусе текилы чувствуются тона цитрусов, табака, древесины, голубой агавы и сухофруктов. Послевкусие — нежное, пряное.
Аромат:
В богатом аромате текилы доминируют ноты карамели, дополненные оттенками специй.
Гастрономические сочетания:
Текилу рекомендуется пить в чистом виде, небольшими глотками. Напиток идеально подходит для создания всевозможных коктейлей, например, `Карабинеры`.
Интересные факты:
`Legenda del Milagro` Anejo — высококачественная текила, которая производится из спирта отборной голубой агавы, прошедшего тройную дистилляцию. Выдержка текилы проводится в дубовых бочках — данный процесс длится не менее 18 месяцев. Благодаря такой технологии изготовления `Легенда дель Милагро` Аньехо обретает свой неповторимый букет, который очаровывает богатством, многогранностью и мягкостью.
Награды текилы `Легенда дель Милагро` Аньехо:
— серебряная медаль на `Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013`;
— серебряные медали на `International Wine & Spirit Competition` в 2010-2012 годах;
— золотая медаль и звание `Лучшая в классе` на `International Wine & Spirit Competition, 2008`.
Компания Milagro была основана Даниэлем Шнивейссом и Моизесом Гуинди, уроженцами Мехико, которые познакомились в колледже, будучи еще совсем молодыми людьми. Оба собирались продолжить дело своих отцов, занимавшихся производством текилы, и решили создать самую лучшую марку `напитка богов`, доведя до совершенства технологии изготовления, которые не менялись на протяжении столетий. Так, после нескольких лет изысканий, на свет появилась великолепная текила Милагро. Сегодня, как и более века назад, Милагро изготавливается практически вручную, поэтому выпускается в очень маленьких количествах. Для её изготовления используется только зрелая голубая агава возрастом от 8 до 12 лет, выращиваемая в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. На маленьком заводе текила томится в глиняных печах в 6 раз дольше, чем обычно это делают другие производители, благодаря чему получается сок высочайшего качества, который подвергается не двойной, а тройной дистилляции. Все это в итоге рождает текилу, вкусу и аромату которой нет равных.
