Температура сервировки: 
                                                                                                                                                                                                                                        16–18 °С                                                                                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                                                
                                                                                                                                                                                                                                
                                                                                                                         
                                 
                                
                                    
                                        
Цвет: 
 
Бледно золотистый цвет.
Вкус: 
Вкус насыщенный, с нотами меда, терпкостью черного перца, немного чувствуются дымные ньюансы.
Аромат: 
 
Очень фруктовый аромат, с нотами грейпфрута и легкого дыма, немного древесного.
Гастрономические сочетания: 
 
Olmeca Gold идеально пить в чистом виде с лаймом ( или лимоном) и солью. Попробуйте ее в коктейлях и вам откроется масса новых нюансов в ее вкусе.
Интересные факты: 
Ольмека Золотая - имеет более мягкий вкус, чем Бланко. Ее лучше всего пить в чистом виде, с солью и лаймом (или лимоном). Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном.
Olmeca – бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах, так в 2007 году текила Ольмека получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как Concours Mondial de Bruxelles и International Wine and Spirit Competition. 
Легендарная Ольмека – текила из мексиканского штата Халиско, который является для текилы тем же самым, чем департамент Коньяк для коньяка, то есть исторической родиной. Текила Olmeca названа так по ассоциации с древней индейской народностью – ольмеками, которые жили в Центральной Америке еще до возникновения майя и ацтеков. На сегодняшний день это один из самых популярных во всем мире брендов текилы. 
Текила Ольмека отличается неизменно высоким качеством. Для ее производства используется только созревшая голубая агава. Перегонка текилы Olmeca происходит в медных дистилляторах, которые обеспечивают особенные свойства напитка. Некоторые виды текилы разливаются в бутылки сразу после дистилляции – это так называемая текила Ольмека серебряная, то есть прозрачная. Молодая текила Olmeca Blanco замечательно подходит для приготовления коктейлей. Серебряная Ольмека (Olmeca Blanco) является основой знаменитых коктейлей «Маргарита» и «Текила Санрайз». 
А вот выдержанную в дубе текилу – Olmeca Gold – приятнее пить в чистом виде, или с солью и лаймом по известному ритуалу Tequila Shooter («лизни – выпей – закуси»). «Золотая» версия текилы Olmeca Gold Edition обладает более мягким и многогранным вкусом по сравнению с прозрачной текилой. Ежегодно Ольмека Голд получает множество наград на престижных алкогольных выставках и соревнованиях.