Объем:
0,75
Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками, яркий и кристально чистый.
Аромат:
Ссвежий и выразительный, с нотами маракуйи, крыжовника, лайма, грейпфрута и зелёного яблока. Букет дополняют оттенки свежескошенной травы и лёгкая минеральность.
Вкус:
Сухой, сочный и освежающий. Во вкусе преобладают цитрусовые и тропические фрукты, оттенки крыжовника и зелёного яблока. Живая кислотность и характерная минеральность создают чистое и продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Превосходно сочетается с устрицами, морепродуктами, белой рыбой, суши, козьими сырами, свежими салатами и блюдами азиатской кухни. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–10 °C.
Интересные факты:
Вино производится в прибрежном регионе Западного Кейпа под влиянием прохладных ветров Атлантического океана, что помогает сохранить яркую кислотность и свежесть винограда.
Название False Bay происходит от одноимённого залива на южном побережье Южной Африки.
Для производства используются натуральные методы виноделия с минимальным вмешательством в процесс ферментации.
Линейка False Bay создаётся винодельней Waterkloof, известной своим экологичным и биодинамическим подходом к виноградарству.
