Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус:
Вино демонстрирует округлый, бархатистый вкус с нотами сухофруктов, чернослива, подлеска и пряностей, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.
Аромат:
Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, подлеска, ванили и специй.
Гастрономические сочетания:
Вино подается к блюдам грузинской кухни, нежирному мясу, спелым фруктам, десертам и кондитерским изделиям.
Интересные факты:
"Marani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино из Киндзмараульской микрозоны. Оно на 100% состоит из винограда Саперави, выращенного у берегов реки Алазани. Собранные вручную грозди освобождаются от гребней и деликатно дробятся. Ферментация проходит при температуре 23-28 °С, высвобождая аромат и цвет из кожуры ягод. Чтобы получить максимально насыщенное вино, регулярно осуществляются процедуры ремонтажа и делестажа. Брожение останавливается путем р
Alex