Объем:
0,75
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Насыщенный пурпурный цвет.
Вкус:
Вкус богатый и сливочный, свежий, полнотелый, с богатыми фруктовыми тонами, хорошо интегрированными танинами, прекрасной структурой и стойкой, аппетитной кислотностью, которая приглашает сделать еще один глоток. Во вкусовом аккорде выделяются тона бойзеновой ягоды, сливы, пряного какао и стручка ванили.
Аромат:
Букет предлагает привлекательные ароматы бойзеновой ягоды, сливы, черной вишни и смородины, шоколада и специй для выпечки.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопу, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле, тушеным ребрышкам. Гармонирует с пастой с лесными грибами и ветчиной Прошутто. Рекомендуется декантировать перед употреблением.
Интересные факты:
Вино `Artemis` названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег`с Лип Селларз. `Artemis` демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа.
`Артемис` — доказательство высококлассной работы Stag`s Leap Cellars. Представьте себе, что Вы совершаете воздушную экскурсию по долине Напа, пролетая над мозаикой виноградников, которые прославили долину и ее вина. Виноград для `Artemis` поступает с уникальной коллекции этих участков.
Польская фамилия основателя `Stag`s Leap Cellars` — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает `сын винодела`. Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба `Stag`s Leap Cellars`. Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг`c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.
