Самый старый спирт:
10 Лет
Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Коньяк имеет полный, мягкий, ровный, сложный вкус с тонами сухофруктов и оттенком сладостей. Послевкусие прекрасной длины.
Аромат:
Коньяк обладает легким виноградным ароматом с древесными оттенками и нотками ванили.
Гастрономические сочетания:
Полнотелый вкус коньяка лучше всего раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде или добавить немного воды.
Интересные факты:
Коньяк Martell VSOP появился на рынке в 1874 году в честь 160-й годовщины старейшего коньячного дома Мартель, который ведет свою историю с 1715 года, со времен правления Людовика XIV. Для изготовления коньяка используют виноград сорта Уни Блан, растущий на кремнисто-глинистой почве в Бордери. На дистилляцию в медных перегонных кубах поступает исключительно чистое, осветленное вино без осадка и примесей. Выдержка коньячных спиртов проходит в бочках из дуба лесов Тронсэ, имеющего мягкую, мелкозернистую структуру. Используются тщательно отобранные бочки, в которых ранее уже выдерживались коньячные спирты.
История старейшего коньячного дома Мартель началась в 1715 году. Создателем бренда стал англичанин Жан Мартель. Женитьба на девушке из семьи торговцев коньяков помогла Жану достаточно быстро преуспеть в коньячном бизнесе. Начиная с 1721 года, экспорт коньяка начал осуществляться на международном уровне: в Великобританию и Северную Европу. После его смерти (в 1753 году) традицию компании Мартель продолжила его вдова, а затем двое его сыновей — Фредерик и Жан. Они сумели быстро наладить экспорт продукции в Австралию, Китай, Японию, и уже в 1814 году коньяк `Мартель` становится коньяком номер один в Англии. С 1987 года Martell принадлежит канадской корпорации Seagram, которую возглавляет Патрик Фирино-Мартель. С 2001 года Martell выкупила французская группа производителей вин и крепких алкогольных напитков `Pernod Ricard`.
Дому Martell принадлежит более 400 га виноградников в лучших районах страны (Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань), 14 дистилляционных цехов, 28 шарантских перегонных аппаратов, огромные склады и погреба. О качестве и изысканности коньяков Мартель свидетельствует предпочтение Наполеона Бонапарта этой марке остальным. Впоследствии коньяки Martell поставлялись к консулу Камбасересу, доктору, барону Корвисару и, в дальнейшем, во дворец императора Наполеона III. Также среди постоянных клиентов были знаменитые лица как Д. Рокфеллер и Уинстон Черчилль. Бренд `Martell` был удостоен золотой награды `Bon Gout Francais` (`Лучший французский вкус`), а также отмечен наградой за выдающиеся достижения в области экспорта.
О производителе:
На сегодняшний момент Martell продолжает являться одним из ведущих коньячных домов во Франции. Martell входит в число трех самых крупных мировых производителей коньяка, а также занимает лидирующие позиции по продажам крепких напитков в 20 странах (в их числе Италия, Великобритания, Мексика, Сингапур, Гонконг, Малайзия и другие).
