Dziugas 18 (180 gr)

Name: Dziugas 18 (180 gr)
Brand: Dziugas
SKU: 00000008989
Availability: InStock
Rating: 4.8 (9 reviews)

Сыры Джугас 18 месяцев

9 отзывов

Купили 3 раза

Артикул:	00000008989
Категория:	Сыры

Найти похожие

Гастрономические сочетания

Красное Вино Белое Вино

Винный безлимит!

Категория: Сыры

Сырье: Коровье Молоко

Подходит к: Красное Вино , Белое Вино

Подробнее Свернуть

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ

4.8

7 Оценок

2 Оценки

0 Оценок

luzia

Решила приготовить салат Цезарь к новогоднему столу. Все составляющие купила без проблем, а вот с пармезаном мои глаза разбежались. Много было разнообразных марок сыра, я выбрала по визуальному ощущению. Упаковка солидная, интересная, красочная. Она имеет окошечко прозрачное, можно посмотреть внешнее качество сыра.Меня заинтересовал производитель. Производит пармезан Литва, АО "Жемайтийос пиенас".Смотреть весь отзыв

02.01.2020 г.

Имя скрыто

Комментарий: Просто изумительно. Чем выше выдержка, тем вкуснее. Цена конечно злая из-за наших таёжных союзов, но если вдруг вижу на скидке, беру однозначно. Обожаю эту фирменную пикантность. Ах да, и удобная упаковка с зип-замком. Брать!Смотреть весь отзыв

07.11.2019 г.

zombi

Здравствуйте, уважаемые друзья и читатели моего отзыва!Наверное многие знают, что Dziugas (Джюгас) - это знаменитый и легендарный сыр, который традиционно, уже на протяжении многих лет, производится в Литве. В таких городах, как Вильнюс, Клайпеда и Тельшяй есть фирменные магазины Джюгас (которые иногда называются "Дом сыра") Сыр Джюгас в зависимости от времени созревания может быть разного "возраста" - 12,18,24,36 и 48 месяцев. Я пробовала все варианты, но самым любимым стал сыр, который созревает два года. У него ярчайший, сбалансированный и незабываемый вкус! А какой аромат... Сыр с выдержкой 12 месяцев - это еще "молодой", "мягкий" сыр, хотя во вкусе уже есть пикантные нотки зрелого сыра. Тот, который имеет выдержку 18 месяцев, уже становится более интенсивно ароматным, в нем проявляются слегка островатые нотки. Ну а двухлетних сыр - именно его вы видите на моих фотографиях, - это зрелый сыр. Он даже называется Delicate. У него насыщенный и вместе с тем тонкий вкус. Он твердый, но при попытке его нарезать, ломается. Про этот сыр написано, что он сочетает в себе "гармонию молодости и мудрости" - редкое качество, не правда ли?Посмотрите, какой красавец! В нем прекрасно видны кристаллы солей кальция, которые говорят нам о созревании этого сыраЭтот сыр прекрасно сочетается с хорошим вином, с фруктами, с медом, с апельсиновым, брусничным, абрикосовым или другим джемом.Отдыхая этим летом в Литве, мы привезли домой аж два таких больших килограммовых куска сыра Джюгас - один себе, один я везла подруге. И знаете, я так боялась, что килограмм сыра мы будем есть "мучительно долго"... но нет, это такой вкусный - просто необыкновенно вкусный!!! - сыр, что он "улетел" быстро и незаметно. Осталось лишь приятное воспоминание и сожаление, что в Москве он стоит так дорого... раза в 1.5 дороже, чем в Литве и я пока видела в продаже только сыр с выдержкой 18 месяцевЕсли любите сыр и пока еще не пробовали литовский Джюгас - поспешите, вы многое упустили! Надо срочно насладиться потрясающим вкусом этого деликатеса! Скрыть

22.10.2019 г.

aramel666

Доброго времени суток. Напишу отзыв о сыре. О хорошем сыре типа пармезан. Я сырная душа, и люблю пробовать всякие сырные вкусности. Этот сыр мне купил муж, на свой вкус, раньше я его не ела.Упаковка имеет 100 грам, сыр порезан удобными порционными кусочками.Запах откровенно сырный, цвет естественный, он не такой твердый как некоторые виды пармезана, которые годятся только для использования в тертоСмотреть весь отзыв

29.04.2019 г.

richi78

Всем привет!После недавней поездки в Литву на память у меня осталось долгое послевкусие в виде сыров из магазина Сырный магазин Dziugas.В этом магазине есть особые литовские пармезаны, приготовленные по специальной технологии. О них сегодня и расскажу. Вариантов литовского пармезана в этом магазине множество, начиная от молодых сортов до сортов с выдержкой 5 лет. В чем особенность литовского пармезана? Благодаря специальному способу приготовления по уникальной технологии у него особенный вкус. Рецептура Джугаса позволяет использовать только пастеризованное молоко, в отличие от традиционного пармезана, в котором применяется стерилизованное. В результате Джугас приобретает нежный, сладковатый вкус.Использовать этот вид сыра производитель предлагает в салатах, омлетах, супах, пастах и пиццах, а также в качестве снэка. Кроме того, Джугас могут употреблять и вегетарианцы, так как он готовится на основе фермента микробного происхождения.Ещё одна фишка сыра с выдержкой 24 месяца - к нему в комплекте идёт специальная терка, которой очень удобно пользоваться.Сыр 24 месяца очень хорош для паст и салатов, а также в отдельно взятом виде. Он пармезанисто хрустит, быстро тает на горячих блюдах и придает нежную сырную нотку салатам.Следующий сыр из литовских пармезанов - с выдержкой 36 месяцев.Он более выдержанный и благородный, более хрусткий и сладковатый, чем его 24-х месячный собрат. Этот сыр даже жалко тереть в салаты или пасту, так как там его специфика и особый вкус потеряются, поэтому 36 месячный пармезан лучше смаковать в отдельно взятом виде и не переводить продукт. Можно добавить мед или варенье, будет ещё интереснее.Посмотрите, какие у него кристаллики, просто загляденье!Кофе плюс хрустящие ломтики пармезана с утра - что может быть лучше?! Скрыть

21.03.2019 г.