Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Глубокий, насыщенно красный цвет
Вкус:
Вкус вина — сложный, полный, великолепно сбалансированный, с пышными тонами спелых фруктов, оттенками ежевики, черного чая и кожи, прекрасными танинами и длительным послевкусием.
Аромат:
Плотный, богатый аромат вина наполнен оттенками запеченной сливы, вишни и подлеска, нотками ванили и специй.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с жареным или тушеным мясом, дичью, мясными деликатесами, жарким, овечьими сырами.
Интересные факты: Супертосканское вино `I Sodi di San Niccolo` — гордость винного хозяйства Castellare di Castellina, которое дважды входило в `Топ-100 лучших вин` от известного винного критика `Wine Spectator`. Харизма, класс, сложность — это слова, которые лучшим образом описывают `И Соди ди Сан Николо`. Вино производится из прекрасного купажа винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Нера, что является доказательством того, что можно сделать вино мирового класса из автохтонных сортов, выращенных на виноградниках категории IGT в
