Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Интенсивный рубиново-красный с гранатовыми оттенками.
Вкус:
Сухой, насыщенный и гармоничный, с нотами спелой вишни, малины, красной сливы и лесных ягод. Во вкусе раскрываются оттенки средиземноморских трав, сладких специй, лакрицы и легкие бальзамические нюансы. Хорошо интегрированные танины и приятная минеральность переходят в долгое, теплое и элегантное послевкусие.
Аромат:
Богатый и многослойный, с оттенками спелых красных фруктов, черешни, малины, пряностей, мирта и можжевельника, дополненными тонкими нотами средиземноморских трав.
Гастрономические сочетания:
Великолепно сочетается с запеченным поросенком, бараниной, стейками, мясом на гриле, пастой с насыщенными мясными соусами, блюдами из дичи, выдержанными сырами и традиционной средиземноморской кухней.
Интересные факты:
Silvio Carta, Cannonau di Sardegna DOC — выразительное красное сухое вино с острова Сардиния, созданное семейной винодельней Silvio Carta. Оно производится из автохтонного
