Температура сервировки:
14-19*С
Цвет:
Рубиново-красный с легкими гранатовыми оттенками.
Вкус:
Свежий, сбалансированный с мягкими танинами.
Аромат:
Переплетаются яркие ноты свежей вишни, смородины, малины, гармонично дополнении прекрасными оттенками красных лесных ягод.
Гастрономические сочетания:
К пасте, сыров среднего возраста, прошутто, салями и пиццы.
Интересные факты:
Винодельня Cantine San Silvestro находится на территории коммуны Новелло. Винодельня в основном производит ведущие пьемонтские красные вина категорий DOC и DOCG. Cantine San Silvestro способна хранить при контролируемом микроклимате около 400000 бутылок на территории общей площадью 5000 квадратных метров. Виноград, который винификують на винодельни, в основном выращивают в Ланге и на виноградниках Роеро и Монфератто. Сегодня, San Silvestro представляет продолжение проекта, в свое время начатого Джованни Сартирано и бережно пронесенного четырьмя поколениями его семьи. Много лет компания, сегодня ее