Объем:
0,75
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Насыщенный рубиново-красный с глубокими гранатовыми оттенками.
Вкус:
Полный, бархатистый и гармоничный, с нотами спелой вишни, черной сливы, ежевики, сладких специй и легкими шоколадными нюансами. Мягкие танины и продолжительное фруктовое послевкусие придают вину выразительный характер.
Аромат:
Интенсивный и многослойный, раскрывается оттенками черных ягод, черешни, спелой сливы, фиалки, пряных трав, ванили и легкими нотами какао.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с блюдами из говядины и баранины, пастой с мясными соусами, жареной дичью, пиццей, выдержанными сырами и традиционной итальянской кухней.
Интересные факты:
Сорт Negroamaro является одним из самых древних и известных красных сортов винограда юга Италии. Его название переводится как «чёрный и горький», что отражает насыщенный цвет ягод и характерную благородную горчинку в послевкусии.
Регион Salento, расположенный в южной части Апулии, считается исторической родиной сорта Negroamaro. Благодаря жаркому средиземноморскому климату и морским бризам здесь создаются вина с насыщенным фруктовым вкусом, мягкими танинами и ярким ароматом.
Винодельня Villa Mottura продолжает традиции итальянского виноделия, уделяя особое внимание качеству винограда и сохранению регионального характера своих вин.
Negroamaro считается одним из символов виноделия Апулии и высоко ценится за способность сочетать насыщенность вкуса с мягкой текстурой, что делает его универсальным вином как для повседневных ужинов, так и для праздничного стола.
