Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Обладает рубиново-пурпурным цветом.
Вкус:
Демонстрирует округлый, выразительный вкус с фруктово-ягодными оттенками, шелковистой текстурой, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.
Аромат:
Оттенки ежевики, вишни, смородины, черники, сладких специй и черного перца формируют гармоничный, многогранный аромат.
Гастрономические сочетания:
Вино можно подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи, домашней запеченной буженине, традиционным блюдам грузинской кухни из мяса и овощей, твердым сырам.
Интересные факты:
История красного сухого вина Саперави началась еще в 1886 году, когда оно было впервые выпущено в Грузии. Саперави от Асканели — классическое красное вино, изготовленное из одноименного легендарного сорта винограда, который выращивается в Кахетии на аллювиальных почвах, в условиях умеренного, приближающегося к субтропическому климата с жарким летом и спокойной зимой. Технологический процесс винификации проходит с соблюдением строги
