Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино интенсивного вишневого цвета со светло-красной кромкой по краю бокала.
Вкус:
Вкус вина широкий, мощный, плотный и спелый, со сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, оригинальной сладостью в очень долгом послевкусии.
Аромат:
Интересный и сложный аромат вина включает в себя оттенки минералов, ноты черных и красных спелых плодов и теплые нюансы новой древесины.
Гастрономические сочетания:
Вино составит отличную пару рису с дичью, сочным тушеным овощам, грибным блюдам, дичи, птице, запеканкам, рыбе и морепродуктам в соусе, сырам (копченым, зрелым, голубым), белому и красному мясу, приготовленному на гриле.
Интересные факты:
"Алайа" — мощное, плотное, концентрированное вино с удивительно высоким уровнем алкоголя, который нивелируется шелковистой текстурой и прекрасной сладостью в длительном послевкусии. Вино является превосходной демонстрацией характеристик винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращенного на старых 55-ле