Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
У вина глубокий вишневый цвет с пурпурными бликами.
Вкус:
Вкус вина полнотелый, танинный, с нотами инжира, вишни, черной смородины, легкими нюансами паприки, темного шоколада, кожи и дуба.
Аромат:
Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сливы, черной смородины, дуба, табака, земли и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.
Интересные факты:
Престижное красное вино "Мас Ла Плана", признанное во всем мире и выпускаемое очень ограниченным тиражом, создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на небольшом винограднике в 29 гектар. Вино выдержано в новых бочках из французского дуба Тронсэ и Невер в течение 18 месяцев. Потенциал хранения — как минимум 15 лет.
Первый выпуск вина состоялся более 40 лет назад и сразу произвел фурор: во время слепой дегустации на "Olimpiadas del Vino" в Париже винтаж 1970 года обошел самые известные вина мира, включая Шато Латур, и занял первое место. Этот успех ознаменовал начало новой эры в испанском виноделии и был закреплен (наряду с признанием другого красного вина от Торрес — "Гран Коронас") многочисленными международными наградами, в том числе вино "Mas La Plana" получило:
— золотую медаль Guia de Oro de Los Vinos de Espana 2009 за винтаж 2004 года;
— оценку 97/100 от ежегодника "Лучшие вина Испании 2009" за винтаж 2004 года;
— оценку 92/100 от Penin 2009 за винтаж 2004 года;
— звание "Лучшее вино года" от Wine Access Magazine 2009 (Канада) за винтаж 2004 года;
— золотую медаль на FIJEV-CINVE 2009 за винтаж 2005 года;
— золотую медаль на Mundus Vini 2007 в Германии за винтаж 2003 года;
— золотую медаль на International Wine Challenge 2006 за винтаж 2001 года;
— оценку 91/100 и признание "Лучшим каберне в мире" журналом Wine Enthusiast 2006 за винтаж 2001 года;
— золотую медаль на Challenge International du Vin 2005 за винтаж 2001 года;
— золотую награду от "Guia de Oro de los vinos de Espana 2004" за винтаж 1999 года;
— оценку 9/10 в категории "Лучшие красные вина" от "Lo Mejor de la Gastronomia 2004" за винтаж 1996 года;
— золотую медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 1998 года;
— золотую медаль на International Wine & Spirits Competition 2004 за винтаж 1998 года;
— золотую медаль на Challenge International du Vin Francia 2003 за винтаж 1998 года;
— золотую медаль на Mundus Vini 2003 за винтаж 1998 года;
— золотую медаль на Selections Mondiales в Канаде за винтаж 1998 года;
— золотую медаль на International Wine & Spirits Competition 2002 за винтаж 1998 года;
— золотую медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года;
— золотую медаль на Challenge International du Vin 2000 за винтаж 1995 года;
— золотую медаль на International Wine Challenge 2000 в Пекине за винтаж 1996 года.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
