Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Пиво золотистого цвета с белоснежной мягкой пенной шапкой.
Вкус:
Вкус пива мягкий, богатый, сбалансированный, с приятными нотами солода и фруктов.
Аромат:
Аромат пива фруктово–хмелевой, с тонкой ноткой кукурузного солода.
Гастрономические сочетания:
Пиво прекрасно сочетается с сырами, домашними паштетами и мидиями, крольчатиной.
Интересные факты:
Affligem Blond — пиво, сваренное на одной из самых именитых аббатских пивоварен в Бельгии. Основано аббатство было в 1074 году, на границе между фламандскими Брабантом и восточной Фландрией. Сейчас, конечно, на территории аббатства нет никакой пивоварни, пиво с 1970 года варится по старинным рецептам в соседней деревне Opwijk на пивоварне Op-Ale brewery, которая сейчас называется Brouwerij Affligem и принадлежит она Heineken.
Heineken инвестировала в эту пивоваренную компанию крупные средства, производство пива увеличилось с 70 тыс. гкл. до 120 тыс. гкл. в год.
В 2016 году Affligem Blond было отмечено рядом заслуженных наград, в том числе он стал World’s Best Pale Beer, Belgian Style Blonde
