Выдержка в бочках:
Новые Бочки Из Американского Дуба
Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Золотисто-желтого цвета.
Вкус:
Вкус очень гладкий, сладкий, с оттенками меда, карамели, цветов апельсинового дерева и длительным послевкусием.
Аромат:
Душистый аромат наполнен бархатистыми медовыми нотами, оттенками цветов и ириски, терпкими нюансами бурбона.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется употреблять в чистом виде сильно охлажденным или со льдом. Можно использовать для приготовления коктейлей.
Интересные факты:
Wild Turkey, `American Honey` — ликер крепостью в 35.5% (71 proof), созданный из бурбона `Wild Turkey`, который смешан с чистым медом, обладающим богатой природной сладостью. В результате такого объединения, бурбон получает большую ароматическую насыщенность, очень гладкую текстуру и длинное сладкое послевкусие. Ликер идеально пьется прямо из бутылки, предварительно охлажденным в морозильной камере, или со льдом из бокала для виски. Также он станет прекрасным ингредиентом для изготовления многих премиальных коктейлей.
Уайлд Тёки `Американ Хани` — обладатель ряда высоких наград. В их числе: серебряные медали на `San Francisco World Spirits Competition` в 2010, 2012 и 2013 годах, серебряная медаль на `International Wine & Spirits Competition, 2012`.
История компании `Wild Turkey` берет свое начало в 1855 году. Её основатель, Остин Николе, открыл магазин по продаже алкоголя, специй и кофе. Дело процветало и следующей ступенью в развитии стало производство собственных алкогольных напитков на Ripy Distillery (Лауренсбург). До 1870 года бурбон от Остина Николе продавали только в бочках, затем он появился в продаже и в бутылках. Успешная деятельность фирмы приостановилась из-за `сухого закона`, но после его отмены производственные мощности были восстановлены, улучшены и расширены.
Название `Wild Turkey` родилось только в 1940 году. Поговаривают, что это произошло во время охоты, когда управляющий заводом, Томас Маккарти, в сопровождении друзей отправился изловить несколько диких индюшек. В этот поход он предусмотрительно взял пару бутылок бурбона, чем безгранично порадовал всю компанию. Сопровождающие его в тот день приятели часто вспоминали день охоты и просили вновь прихватить с собой `тот самый` бурбон, в шутку именуя его `Wild Turkey`, что переводится как `дикая индюшка`. Так это название и закрепилось за понравившимся всем напитком.
С 1954 года бразды правления `Wild Turke` принадлежали Джимми Расселу — мастеру-дистиллятору высочайшего класса и всемирно известному эксперту-профессионалу по виски. Затем это почетное место занял его сын Эдди. В настоящее время бренд `Wild Turkey` принадлежит группе Кампари. `Wild Turkey` стал настолько популярен, что неоднократно упоминался в литературе, песнях и фильмах: в произведениях Стивена Кинга, в фильме `Страх и ненависть в Лас-Вегасе` и в песне `Sober` группы `Muse`.
