Температура сервировки:
6-8 °С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Пиво туманного светло-соломенного, беловатого цвета.
Вкус:
Вкус пива мягкий, свежий, округлый, очень питкий, с чистыми пряными нотками гвоздики, умеренной благородной горчинкой и приятным, освежающим послевкусием.
Аромат:
В аромате пива преобладают нотки пшеницы, гвоздики и свежеиспеченного хлеба.
Гастрономические сочетания:
Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбой, жареным или приготовленным на гриле мясом, пиццей, выпечкой, сырами.
Интересные факты:
`Weiss Berg` — светлое нефильтрованное пшеничное пиво для тех, кто хочет подняться на новую высоту вкуса и испытать свежесть новых ощущений. `Weiss Berg` в переводе с немецкого языка означает `белая гора`. Образ заснеженной вершины и стал центральным для марки. Гора — символ уверенности, устойчивости, нерушимости, символ свершения великого дела.
Пиво `Вайсс Берг` имеет особый цвет: специальный сорт светлой пшеницы, отсутствие фильтрации и наличие дрожжей в готовом пиве делают его непрозрачным и беловатым. В рецептуру входит более 50% пшеничного солода, а также классический ячменный и мюнхенский солод. Сорт приготовлен по уникальной технологии. Пиво сбраживают `гибридным` способом с применением теплого брожения и низовых пивоваренных дрожжей. Дображивание идет при низких температурах.
Современная, динамично развивающаяся компания Бочкари (ООО `Бочкаревский пивоваренный завод`) находится в уютном селе Бочкари, которое расположено в 70 километрах от ближайшего города Бийска. Южная часть Целинного района Алтайского края — живописная местность в лесостепной зоне, имеющая характерный для этого региона холмистый рельеф. Село, раскинувшееся в природной впадине у берега мелководной речки Правый Бехтемир, окружают рукотворные пруды, которые наполняются водой из подземных ключей. Вот в этом экологически чистом месте из качественных натуральных компонентов и создаются напитки `Бочкари`. На предприятии чтут традиции и выпускают продукцию, сочетая проверенные временем рецепты, современные технологии и высококлассное оборудование.
Основные направления деятельности завода — производство и реализация натуральных напитков: пива, кваса, лимонадов, питьевых, минеральных и лечебно-столовых вод, энергетических напитков. Напитки Бочкаревского завода в разные годы становились призерами и лауреатами конкурса `Лучший Алтайский товар`, а также удостаивались высоких наград международной выставки `ПРОДЭКСПО`.
Напитки `Бочкари` — отличный вкус и польза!
