Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Вино привлекает желто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отражениями.
Вкус:
Вкус вина чистый, изящный, с оттенками лимона, персика, груши и миндаля, со сбалансированной кислотностью и ярким послевкусием.
Аромат:
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона и миндаля.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично в качестве аперитива, достойно сопровождает всю трапезу, хорошо сочетается с салатами, рыбой на гриле, под соусом или маринованной, а также морепродуктами, белым мясом, тушеном в белом вине, и дичью. Прекрасно подходит к суши и блюдам азиатской кухни. В Эльзасе этим вином традиционно дополняют блюда местной кухни, такие как луковый пирог или пирог с квашеной капустой.
Интересные факты:
Рислинг по праву считается Королем Эльзаса и, наряду с Шардоне, признается одним из самых интересных в мире белых сортов винограда. В Эльзасе Рислинг занимает 3500 гектар из общей площади виноградников в 15000
