Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Глубокий рубиново-вишнёвый с гранатовыми оттенками.
Вкус:
полнотелый, гармоничный и хорошо структурированный. Во вкусе доминируют тона тёмных ягод и спелых фруктов, которые дополняются мягкими танинами, деликатными пряными акцентами и продолжительным элегантным послевкусием.
Аромат:
Насыщенный и многогранный, раскрывается нотами спелой черешни, ежевики и сливы, дополненными нюансами средиземноморских трав, пряностей, какао и лёгкими оттенками дуба.
Гастрономические сочетания:
Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, стейками на гриле, запечённой бараниной, уткой, пастой с мясными соусами, выдержанными сырами и традиционными блюдами испанской кухни.
Интересные факты:
Вино производится в рамках проекта Clos Ancestral, направленного на сохранение и восстановление древних каталонских сортов винограда.
В состав купажа входят как международные, так и редкие местные сорта, найденные и возрождённые специалистами Familia Torres.
Виноград выращива
