Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Виски золотисто-соломенного цвета.
Вкус:
В легком и кремовом вкусе виски присутствуют живые ноты белого перца, украшенные оттенками мускатного ореха, нюансами дубовой древесины, пряностей и мускатного ореха. Финиш пряный, с тонами песочного теста и свежей мяты.
Аромат:
Ароматический букет виски изобилует притягательными тонами сладкой ириски и оттенками ванили, нюансами листиков мяты и цедры цитрусовых.
Гастрономические сочетания:
Специалисты рекомендуют употреблять виски в чистом виде или с добавлением пары капель воды.
Интересные факты:
Шотландский виски "Tomintoul" Tlath приготовлен из тщательно отобранных солодовых спиртов разной выдержки, которые были дистиллированы дважды, а затем выдержаны в бочках из американского дуба не менее 3 лет.
Дистиллерия Ангус Данди уже более 50 лет занимается производством и поставкой виски. Компания владеет двумя винокурнями в Хайлэнде и Спейсайде — Гленкадам и Томинтул соответственно. Арсенал компании включает огромный спиртовой запас, ряд из них был произведен еще в 50-е года XX века.
Tomintoul Distillery — довольно молодая шотландская винокурня. Время ее основания относится к середине 1960-х годов. Регион Спейсайд Гленливет, где она расположена, считается родиной известнейших шотландских виски. Для производства виски требуется чистая вода, поэтому Tomintoul Distillery была построена рядом с источником Баллантруан, несущим воды удивительной чистоты. Винокурня расположена в живописном месте в высокогорной деревне Томинтоул, находящейся в долине между лесом Глинливет и холмами Кромдейл, на восточном берегу реки Эйвон, на высоте 350 метров над уровнем моря.
Сегодня Tomintoul Distillery представляет собой крупнейшую винокурню, годовой объем ее производства составляет более 3 млн. литров спиртов, в погребе содержится примерно 116 000 бочек. Производство виски находится под тщательным контролем высококвалифицированных и опытных специалистов.
