Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Светло-соломенный с нежными золотистыми оттенками.
Вкус:
Мягкий, гармоничный и округлый, с приятной фруктовой сладостью, нотами спелого яблока, груши, персика и лёгкими медовыми нюансами. Послевкусие нежное, фруктовое и освежающее.
Аромат:
Выразительный, фруктово-цветочный, с оттенками яблока, груши, белого персика и полевых цветов.
Гастрономические сочетания:
Хорошо сочетается с лёгкими закусками, рыбой, морепродуктами, блюдами из птицы, мягкими сырами, фруктами и лёгкими десертами. Подходит в качестве аперитива.
Интересные факты:
Алазанская долина расположена в Кахетии — главном винодельческом регионе Грузии. Ркацители — один из древнейших и наиболее распространённых грузинских белых сортов винограда. Его название переводится с грузинского примерно как «красный побег» — зрелая лоза приобретает характерный красноватый оттенок. В полусладком стиле свежая кислотность Ркацители хорошо уравновешивает остаточную сладость, сохраняя вино лёгким и фрукт
