Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Вино яркого золотистого цвета.
Вкус:
Вино обладает богатым, сливочным вкусом с отчетливыми тонами спелых фруктов, пряной ванили и нотами цитрусовых в послевкусии.
Аромат:
Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и ванили.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично подойдет к морепродуктам, жареной курице, пасте со сливочным соусом и легким летним салатам.
Интересные факты:
Chardonnay от компании Tall Horse — это чарующее сухое вино с типичным для Шардонне сливочным вкусом. Виноград для этого вина собирается в нескольких микроклиматических зонах от теплых и солнечных южных склонов до более прохладных районов Капских гор, обдуваемых океанским бризом. Виноград выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при контролируемом температурном режиме в течение 6 месяцев перед окончательной фильтрацией и розливом.
Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, находит тысячи друзей по всему миру.
Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс, считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, не смотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажем. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.
