Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Светло-соломенный с золотистыми оттенками и лёгкими зеленоватыми бликами.
Вкус:
Гармоничный вкус с хорошим балансом кислотности и минеральным в послевкусии.
Аромат:
Уточенный аромат с тонами белых цветов, липового меда и фундука сопровождается легким прикосновением фруктовых оттенков.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, креветками, блюдами из птицы, лёгкими салатами, мягкими сырами, овощами, пастой с морепродуктами и блюдами азиатской кухни. Хорошо подходит в качестве аперитива.
Интересные факты:
Производится из отборного винограда сорта Шардоне, Мускат Оттонель и Ркацители. Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженной температуре. Каждый из сортов выдерживается на осадке не менее 3 месяцев. Тщательный отбор виноматериала для купажа.
