Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Насыщенный желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус:
Вкус мягкий, живой, свежий, бодрящий, отлично сбалансированный и структурированный, глубокий, пикантный, с фруктовыми и цветочными тонами, приятной кислотностью, характерной легкой горчинкой и продолжительным, стойким, насыщенным послевкусием.
Аромат:
Выразительный аромат манит насыщенными нотами спелых цитрусовых фруктов, хрустящего зеленого яблока, сочных белых и желтых фруктов, личи, дополненными нежными оттенками цветов, розмарина и бузины.
Гастрономические сочетания:
Идеально в качестве аперитива, в сопровождении чипсов с сыром или сардинской ветчиной, пикантных овощных пирогов, рыбных блюд, моллюсков и морепродуктов, жирного мяса средней прожарки или на гриле, пекорино и полузрелых сыров.
Интересные факты:
Atzei, `Saragat` Vermentino, Isola dei Nuraghi IGT — свежее белое сухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в Могоро и соседних районах.
Здесь преобладает
