Температура сервировки:
5-10 °С
Цвет:
Вино бледно-желтого цвета.
Вкус:
Вкус вина мягкий, нежный, немного сладкий.
Аромат:
В удивительном букете вина заманчивые ароматы свежего винограда, спелых бананов, айвы, цветов акации, оттенков розы и розмарина.
Гастрономические сочетания:
Вино будет прекрасным сопровождением к мягким моллюскам и ракообразным, к рыбе в сладком соусе, а также идеально сочетается со сладкой выпечкой.
Интересные факты:
Вино "Сан Валентин" было создано Мигелем Торресом в качестве подарка своей жене, Маргарите Риере, на День Святого Валентина. Вино изготовлено из сорта Парельяда — лучшего традиционнего белого сорта, выращиваемого на высокогорных виноградниках Vinedos компании Торрес. "Сан Валентин" — фруктовое вино с умеренной концентрацией спирта и удивительным, насыщенным и изысканным ароматным букетом.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
