Вино Punti Ferrer Gran Reserva Carmenere-Cabernet Sauvignon 13,5% (0,75L)

Name: Вино Punti Ferrer Gran Reserva Carmenere-Cabernet Sauvignon 13,5% (0,75L)
Brand: Punti ferrer
SKU: ЦБ-00004367
Price: 5995 KZT
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Вино Пунти Феррер Гран Резерва Карменер - Каберне Совиньон

5 995 ₸

Elite Club: 5 695 ₸

Купили 0 раз

Артикул:	ЦБ-00004367
Категория:	Вино
Регион:	Чили , Центральная Долина
Цвет:	Красное
Сахар:	Сухое
Бренд:	Punti Ferrer
Крепость:	13,5%

Найти похожие

Гастрономические сочетания

Стейк Мясо На Гриле

Наш ресторан

Категория: Вино

Регион: Чили , Центральная Долина

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Бренд: Punti Ferrer

Крепость: 13,5%

Объем: 0,75

Производитель: Vina Punti Ferrer

Подходит к: Стейк , Мясо На Гриле

Виноград: Каберне Совиньон , Карменере

Потенциал хранения: 4-5 Лет

Температура сервировки: 16–18 °С

Сайт производителя:

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с насыщенными гранатовыми и фиолетовыми оттенками.

Вкус:

Полный, насыщенный и хорошо структурированный, с нотами спелой сливы, чёрной смородины, ежевики и вишни. Фруктовый характер дополняют пряности, чёрный перец, лёгкие травянистые и древесные оттенки. Танины зрелые и округлые, послевкусие продолжительное, тёплое и пряное.

Аромат:

Интенсивный и многослойный, с оттенками тёмных ягод, сливы и чёрной смородины, дополненными пряностями, перцем, кедром и деликатными нотами дуба.

Гастрономические сочетания:

Прекрасно сочетается со стейками, говядиной и бараниной, мясом на гриле, дичью, тушёным мясом, насыщенными мясными соусами и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.

Интересные факты:

Актуальная линейка Gran Reserva производителя создаётся из отборных участков Valle de Cachapoal. Вина винифицируются отдельно и проходят выдержку в дубовых бочках для получения большей глубины и структуры.
Carménère — знаковый сорт Чили. Он происходит из Бордо, но после филлоксеры практически исчез из европейских виноградников. В Чили его долго принимали за Merlot, и только в 1994 году было подтверждено, что это отдельный сорт Carménère. Сегодня именно Чили считается его главным мировым производителем.
Сочетание Carménère и Cabernet Sauvignon особенно удачно для чилийских красных вин: Carménère даёт округлость, сливово-ягодный характер и характерную пряность, а Cabernet Sauvignon добавляет структуру, танины и оттенки чёрной смородины и кедра. Для Gran Reserva Puntí Ferrer отбирает более концентрированный виноград с лучших участков Cachapoal и использует более продолжительную выдержку в бочке, чем для обычной Reserva.
Винодельня Viña Puntí Ferrer находится в Rengo, Valle de Cachapoal. Это семейное хозяйство каталонского происхождения, основанное в 1953 году; виноделием руководит энолог Jorge Martínez.

Подробнее Свернуть

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ

0 Оценок