Температура сервировки:
-4+40 *C
Цвет:
Водка чистого, прозрачного, едва уловимого бледно-желтого оттенка.
Вкус:
Вкус водки ярко выраженный, бархатистый, густой, весомый, богатый, насыщенный, сладковато-пряный, с фруктовыми оттенками, пикантными нотками закваски, соевого соуса, пряностей и слегка горьковатым, продолжительным, приятным послевкусием.
Аромат:
Водка обладает свежим ароматом с фруктовыми, зерновыми, цветочными и пряными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Водку рекомендуется употреблять с нежирными блюдами из мяса, яиц, рыбы и креветок, а также с фруктами. Напиток можно пить как холодным, так и нагретым до 40 °С. Допускается использование в коктейлях.
Интересные факты:
`Moutai Prince` Gold — китайский крепкий алкогольный напиток Байцзю, который можно назвать китайской водкой. Байцзю пользуется наибольшим спросом среди китайцев и является самым массовым алкогольным напитком в мире. `Moutai Prince` Gold крепостью в 53% считается одним из самых крепких китайских алкогольных напитков. Это первый продукт серии `Sauce Aroma` и один из самых популярных в линейке `Moutai Prince`. Этот Байцзю изготавливается в соответствии с традиционным ремеслом ароматизации закваской Даку (Daqu) с использованием высококачественного органического клейкого сорго, пшеницы и воды из местной реки. На производство `Moutai Prince` обычно уходит не менее трех лет (один год для производства базового вина и дистилляции, более одного года для выдержки и несколько месяцев для купажирования и стабилизации готового продукта).
Золотая цветовая гамма бутылки и замысловатый дизайн `Маотай Принц` Золотой символизируют традиционную китайскую культуру и искусство. Бутылка рассматривается как символ роскоши и престижа, а сам напиток часто называют `королем Байцзю`.
О производителе:
Kweichow Moutai Group (Moutai Group) — китайская государственная компания, крупнейший в Китае производитель алкогольных напитков. Она специализируется на изготовлении китайской водки Байцзю под брендом `Маотай`, а также вина, безалкогольных напитков, пищевых продуктов, упаковочных материалов, выращивает органическое сорго, работает в сфере информационных технологий и защиты интеллектуальной собственности. Группа входит в число шестидесяти крупнейших компаний страны. Штаб-квартира компании расположена в городе Маотай (провинция Гуйчжоу) и занимает площадь около 15 000 кв. км. Здесь работают более 36 000 человек.
Напиток `Маотай` известен со времен династии Цин. Название `маотай` появилось на севере Китая в 1704 году. При Мао Цзэдуне `Маотай` стал обязательным напитком на официальных правительственных банкетах в Пекине и презентациях за рубежом. Сегодня `Маотай` является национальным и дипломатическим напитком Китая. В Китае он употребляется в особо торжественных случаях, на праздники. В 2017 году водка `Маотай` была признана самым дорогим в мире брендом спиртных напитков.
