Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус:
Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, сладковатый, с приятной цитрусовой кислинкой и долгим, сочным фруктовым послевкусием.
Аромат:
Легкий, но замысловатый аромат вина раскрывается оттенками бузины, спелых ягод и фруктов (манго, грейпфрут).
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам азиатской кухни, суши и легким летним салатам.
Интересные факты:
`Майбах` — слово, означающее высокие стандарты качества. Только специально отобранные сорта из немецких винодельческих районов вдоль Рейна используются для предоставленных в линейке `Maybach` вин, гарантирующих настоящее наслаждение.
`Maybach` Sauvignon Blanc Feinherb — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рейнхессен. Данный регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна, а на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Терруар характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной сахаристости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам азиатской кухни, суши и легким летним салатам.
Пометка `Qualitatswein` указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории `Qualitatswein` ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.
О производителе:
Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.
Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.
