Объем:
0,75
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Насыщенный рубиново-красный, с гранатовыми отблесками.
Вкус:
Гармоничный, округлый, с оттенками спелой вишни, красной сливы, ежевики и лёгких специй. Мягкие танины, умеренная кислотность и приятное фруктовое послевкусие.
Аромат:
Фруктово-ягодный, с нотами вишни, черешни, спелой сливы, красных ягод и деликатными пряными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Говядина, телятина, свинина на гриле, паста с мясными соусами, лазанья, пицца, ризотто с грибами, прошутто, салями, антипасти, полутвёрдые и выдержанные сыры.
Интересные факты:
Название Rosso d`Italia переводится с итальянского как «Красное из Италии». Оно подчёркивает происхождение вина и традиционный характер итальянского виноделия.
Lorenzo Cipriani Rosso d`Italia создаётся из трёх известных сортов винограда: Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Их сочетание позволяет объединить фруктовую выразительность, мягкость и структуру в одном вине.
Санджовезе — один из важнейших красных сортов Италии и основа знаменитых тосканских вин Кьянти и Брунелло ди Монтальчино. Он известен характерными оттенками вишни, трав и освежающей кислотностью.
Мерло ценится за мягкие танины, округлую текстуру и оттенки спелой сливы. В купажах он помогает смягчать структуру вина и придавать ему дополнительную фруктовую насыщенность.
Каберне Совиньон — один из самых распространённых красных сортов мира. Его используют для придания винам структуры, глубины цвета и характерных оттенков чёрной смородины и специй.
Сочетание Санджовезе с международными сортами Мерло и Каберне Совиньон известно благодаря развитию современной тосканской винодельческой традиции, в том числе появлению вин категории Super Tuscan. Однако само Lorenzo Cipriani Rosso d`Italia не следует относить к этой категории без дополнительного подтверждения.
