Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Кристально прозрачная, безупречно чистая, с характерным «ледяным» блеском в бокале. Вязкость умеренная, без посторонних включений.
Вкус:
Гладкий и сбалансированный вкус с лёгкой зерновой сладостью на входе. Тело округлое, спиртуозность хорошо интегрирована. В послевкусии — чистота, минимальная жёсткость и лёгкая маслянистость, характерная для премиальной фильтрации.
Аромат:
Нейтральный и очень чистый. Лёгкие зерновые ноты, тонкие оттенки свежих минералов и деликатный намёк на сладковатый спирт высшей очистки. Аромат мягкий, не агрессивный.
Гастрономические сочетания:
Идеальна в составе коктейлей, где важна мягкость и чистый профиль: Vodka Martini, Mule, Cosmopolitan.
Хорошо сочетается с лёгкими закусками: слабосолёная рыба (лосось, форель), икра, тартары, свежие овощи, зелень, малосольные огурцы, холодные закуски.
Интересные факты:
Для производства используется особый сорт озимой пшеницы, который отличается более плотным зерном и высоким содержанием природных сахаров — это делает вкус водки мягче и чище. В качестве основы применяется артезианская вода, прошедшая естественную минерализацию и природную фильтрацию в породах. Это одна из причин её кристальной прозрачности.
Технология каскадного брожения обеспечивает максимально глубокое и ровное раскрытие зернового сырья, формируя чистый хлебный профиль.
Пятиступенчатый перегон — редкая технология для водочного производства — позволяет добиться идеально сбалансированного вкуса без лишней спиртуозности. Благодаря сочетанию уникального зерна, чистой воды и сложной фильтрации напиток получает естественную мягкость без добавления ароматизаторов.
