Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Насыщенный золотисто-янтарный оттенок, характерный для выдержки в бочках из-под бурбона.
Вкус:
Полнотелый и мощный, богатая дымность с оттенками йода и золы, сладость мёда и карамели, нотки тёмного шоколада и лимона,
пряная острота чёрного перца.
Аромат:
Интенсивный и многослойный, дым костра и морская соль, нотки копчёного бекона и табака, оттенки цитрусовых и ванили, лёгкие нюансы сушёных фруктов и специй.
Гастрономические сочетания:
Сочетается с: сырами с голубой плесенью (например, стилтон),
тёмным шоколадом с высоким содержанием какао, копчёными мясными закусками, жареными орехами.
Интересные факты:
Название релиза — `Fireside Tales` — отсылает к атмосферному образу: уютный вечер у костра, дым, тепло и аромат дерева. Это прямой параллель с характером самого виски: дымный, согревающий, с нотами костра и пепла.
Для этого релиза использовались только бочки из-под бурбона (как first fill, так и refill), без хереса или других винных влия
