Температура сервировки:
18-21 °C
Цвет:
Вино красивого красно-рубинового цвета.
Вкус:
Интенсивный, гармоничный вкус вина наполнен тонами спелых фруктов и черных ягод, которые оттеняются древесными акцентами. Украшают вкус танинные акценты, особенно ощутимые в элегантном, устойчивом послевкусии.
Аромат:
У вина насыщенный, богатый аромат с нотками ежевики и вишни, а также нюансами лакрицы. Постепенно развиваясь, аромат обогащается нюансами мускатного ореха и кожи.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, телятины и зрелым сырам.
Интересные факты:
Вино Gevrey-Chambertin производят из Пино Нуар, собранного с виноградника Гран Крю Шамбертен, который располагается в деревне Жевре. Выращивают виноград в этой местности еще с 630 года н.э. Именно тогда человек по имени Бертан решил последовать примеру монахов, которые жили по соседству, и начал заниматься виноделием. Он сумел создать впечатляющее вино удивительной глубины. После сбора урожая ягоды проходят мацер
