Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Пиво темно-коричневого цвета.
Вкус:
Вкус пива мягкий, приятный, довольно плотный, с тонами карамели, легкими оттенками жженого солода, тонкой кислинкой и сливочными нюансами в послевкусии.
Аромат:
В аромате пива ощущаются оттенки черного хлеба, карамели, шоколада, изюма и нюансы коньяка.
Гастрономические сочетания:
Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом и сырами.
Интересные факты:
Gubernija, Brown Ale — темный фильтрованный, пастризованный эль, обладающий приятным ароматом с карамельно-шоколадными и хлебными оттенками и мягким, плотным вкусом с тонкой кислинкой и нежной сладостью. При изготовлении эля были использованы три сорта солода и два сорта хмеля (Магнум и Перле), дающие умеренную, сбалансированную горчинку на уровне 15 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом и сырами.
О производителе:
Пивоварня Губерния работает с 1665 года, когда на въезде в город Шяуляй был построен крытый досками “бровар”. Вместе с городом она принадлежала столу королевского двора и ее продукция поставлялась в богатейшие дома Литвы. В 1750 году Екатерина II подарила земли Шяуляй графу Зубову. Во времена наполеоновских воен на территории пивоварни был построен госпиталь, производство пива временно прекратилось и было восстановлено после воцарения мира. Благодаря близкому расположению к дороге соединяющей ведущие европейские столицы продукция пивоварни распространилась по всему континенту.
В сложные первые десятилетия ХХ века потребление пива значительно снизилось. По статистике, в 1930-х годах каждый литовец выпивал всего литр пива в год. Тем не менее Губерния наращивала производство, отправляя продукцию на экспорт. В 1937 году были приобретены новые помещения и аппаратура, которая сильно пострадала во вскоре последовавшей войне. В 1950-х годах пивоварня была восстановлена. Начало XXI века ознаменовалось строительством нового пивзавода, оборудованного по последнему слову техники. Сейчас Gubernija продолжает традиции изготовления великолепного пива из высококачественных компонентов. Оно экспортируется в США, африканские и европейские страны.
