Игристое вино Freixenet, Cava `Cordon Negro` Brut 11,5 % (0,75L)

Образец Cava от Freixenet. Линейка Cordon Negro. За недавние 2 года кава от этого производителя дешевле 1000 руб. мне не встречалась. Обычно ценник начинался от 1100 руб. При этом, данный экземпляр был добыт в Перекрестке, внезапно появившись в виде спец. акции в ограниченном количестве. Ценник составил примерно 720 руб. на осень 2023 года. Вот и удачный случай познакомиться. Freixenet, c одной стороны - довольно сильный бренд, основанный в 1861 г., конечно же, в Испании. Позиционируется, скорее, как "средний/средний +" по уровню. С другой стороны, известно, что производитель этот очень крупный, каву делает в больших объемах. О каком-то высоком классе вряд ли можно говорить. Такой, крепкий середнячок. Но среди эконом образцов кавы, которые у нас массово на полках представлены, он смотрится чуть ли не как премиум - в том, числе, и по отзывам. Год урожая 2020-й. Дата "оформления" 18.11.2021 г. - видимо, это близко к дате растаможки и расклейки русскоязычной контрэтикетки. С учетом выдержки в бутылке 12-18 мес., как раз так и получается. 2 года после розлива - вполне нормально, но уже и пора бы пить, т. к. кава без особого потенциала, судя по всему... Интересно, что дистрибьютор указан вот какой: "ТД "Абрау" :) Особой какой-то информации про линейку Cordon Negro на офиц. сайте не нашел. Как и положено - классический метод шампанизации, белые испанские сорта, традиционные для кав. Судя по всему, эта линейка отличается разве что своим стильным матовым дизайном, презентованным аж в 1974-м году! Хорош, конечно. Маркий, правда, но очень приятен в обращении. Категория DO, регион "Кава". Высокая категория и такие же требования ко всем этапам производства кавы. Аналог итальянской DOC или французской AOC (AOP). Всё качественно - толстая и тугая проволока мюзле: Качественная пробка. Но всего с одним цельным диском снизу: Давление не очень высокое. Стравливается быстро и без сложностей. Цвет довольно свежий, молодой и светлый. Соломенный с небольшой зеленцой. Признак хорошей кондиции игристого. Перляж слабый. Быстро пропадающий, без мусса на поверхности. Пузырьки ближе к мелким, но не супер мелкие, как бывает часто у классического игристого. Возможно, это результат 2-х летнего хранения после розлива. Либо условий хранения/транспортировки. Нос вина Полностью свеж и чист, никакого спирта. Интенсивность аромата средней, но уверенной силы, без приглушенности и размытости. Вот она, тонкая минеральность - между карбонатами минеральной воды типа Ессентуков и меловыми тонами. Что удивительно - здесь была очень явная дегтярная тема, ближе к бересте, но очень интересно и тонко. Напоминает в этом плане иные Шардоне и Рислинги. Мне очень нравится такой стиль. Скорее всего, это нестандартная ароматика для этой кавы и для кавы в целом. Вероятно - результат небольшого состаривания, но это точно в плюс (имхо). На 2м плане уже проглядывают желтые фрукты. Ближе всего - к спелому помело. Характер оттенков - тонкий, довольно красивый и изящный. Нет супер яркости, нет и изысканности. Но очень всё хорошо. Во вкусе Газация ощущается очень уверенно, несмотря на слабый перляж. Нет ощущения просадки в этом параметре. Учитывая, что брют - это не сухое, а полусухое вино, здесь всегда проблема в сластящем эффекте. В данном образце брют скорее по средней границе, что очень даже хорошо. Но чуть можно было бы посуше. При этом здесь нет совершенно навязчивого сахара, он не остается практически в послевкусии. Хорошая, довольно выразительная, но умеренная кислотность. Мне бы поярче, посочней. Но это уже не всем зайдет. А так - она достаточна и деликатна. Буквально мерещится легчайшая горчинка - то есть, то её нет. Без спиртуозности во вкусе. Тело вина скорее в лёгкую сторону, но есть немного и плотности. Вкусоароматика Больше уклон в желтый фрукт - то же помело. Береста и тона минеральности уже не так ярко ощущаются, но хорошо заметны. Гастрономичность Кто-то удивится, а ведь в винной сфере известный факт - чипсы очень хорошо сочетаются с игристыми. Lay's c зеленым луком - прекрасно сочетались с этой кавой. Очень хорошо было и с новогодними бутерами: с икрой и красной рыбой. Не супер топ синергия, но сочетаемость хорошая. Хорошо и с креветками, и с запеченным Камамбером. Гастрономичный образец. Итог На 2й день Cava Cordon Negro сохраняет баланс и свежесть. Из ароматики полностью ушла дегтярность и почти исчезла минеральность. Осталась неяркая, но приятная ароматика помело. Хорошая кава, чистая и тонкая, необычная, свежая и изящная. С хорошей гастрономичностью. Но за полную цену в 1100-1200 руб. - дороговато, на 4-ку твёрдую можно оценить. Удовольствие получено однозначно.Скрыть

Среди нескольких бутылок моего любимого малинового вина и прочих алкогольных напитков, подаренных мне на день рождения, было шампанское, которое привлекло моё внимание. Это Freixenet. Во-первых, оно выделялось благодаря красивой праздничной упаковке с двумя бокалами: А мне как раз именно бокалов и не хватало. Так как свои я разбила и остался только один. В общем - подарок в тему. Обратная сторона упаковки: Во-вторых мне сразу сказали, что это испанское шампанское. Думаю, многие знают, что я некоторое время прожила в Испании и еще планирую вернуться. Бутылка выглядит очень стильно - черное матовое покрытие, лаконичные этикетки: Бокалы под стать, никаких логотипов, удешевляющих любой бокал. В качестве презента такой набор просто идеален. Это сухое шампанское. Бутылка закрыта традиционным для таких напитков образом - пробкой: Сам напиток приятного золотистого цвета, хорошо пенится: Вкус приятный для брюта. Легкий, пьянящий. Содержание алкоголя - 11,5% В общем мне напиток понравился. Отлично подходит к праздничному столу. Что касается цены, то она вполне доступная. Такие наборы я видела в супермаркетах Лидл, стоили они около 10 евро. А отдельно бутылку шампанского Freixenet Cava Cordon Negro и вовсе можно купить за 5,5 евро. Так что однозначно рекомендую. Чин-чинСкрыть

Это шампанское в стильной и качественной упаковке я попробовала на корабле впервые в морском круизе Скандинавское путешествие, приобрела его в одном из магазинов Дьюти-фри за 6 евро. Покупали его столько, сколько путешествовали))) и ещё я взяла его с собой, последнюю в магазине бутылку) Хорошо, что это оказался любимый брют. Упакована очень эффектно и презентабельно, но самое главное - вкус! Натуральное, игристое вино без добавок и сахара в бутылке объемом 750 мл и крепостью 11,5%. Кава хорошего качества, которое так уважают в Испании) У нас оно стоит в магазине 12 евро. Кстати, произведено оно, конечно же, в Испании) Цвет желто – золотистый, с блестящими стойкими пузырьками. И в отличие, от нашего шампанского, от этого не болит голова, даже если выпить три бутылки))) Сам вкус мягкий со свежими оттенками фруктов и цитруса. А вот аромат цитрусовый с фруктовыми нотами персика и ананаса. Послевкусие яркое - свежее и насыщенное. Идеально для предстоявшего нового года или любого праздничного события! Очень приятное и жизнерадостное!!!Скрыть

Всех поздравляю с Новым годом! В связи с этим - новогодняя тема отзыва. Никогда не любила сладких вин, не понимала их вкус, и не понимала - зачем, вдобавок к тому, что сахаром напихивают практически все продукты питания, так еще портить вкус виноградного, природой подаренного, вина? И, вот, в Новогоднюю ночь гости пришли с чудесным, для меня - новым напитком - Freixenet Cava Cordon "Negro" - Brut (Фрешенет Кава Кордон Негро - Брют). Это игристое вино стало "гвоздем" нашего застолья! Привезено оно была из магазина беспошлинной торговли на границе России и Абхазии. Выпито было сразу, с удовольствием и благодарностью нашим близким и производителям в далекой провинции Каталонии (Испания). Думаю, что я очень мало в своей жизни пила хороших вин. Я о них только мечтала... Ничего не нравилось, но если все-таки очень хотелось, то старалась покупать красные сухие вина. Шампанские вина вообще не употребляла. Помню только неплохое - "Крым Выдержанное" (на бутылке - "Крим"). К сожалению, не думала, что захочу написать отзыв, и поэтому не сняла сам напиток в бокалах. Вот фото того, что от него осталось, то есть - бутылки: Видим название Фрешенет - это производитель данного вина. Этот производитель, один из двух самых лучших производителей кавы. Я узнала, что кава - это, именно, никакое не шампанское, а особое игристое испанское вино, производящееся в основном в Каталонии и Валенсии. Данное - изготовлено в Каталонии. Даже почитала о производстве кавы, оно очень сложное и интересное! Узнала, что вино, которому посвящен отзыв производится из винограда сортов: Макабео, Парельядо и Щарельо. Хотя для меня это ничего не означает, просто красивые названия. Но, зато - какое вино! Еще, можно остановится на указанном на наклейке слове "Брют": Это слово может обозначать только одно - в вине практически отсутствует сахар. Для чего это делается? Да, чтобы, вот этот самый сахар, который почему-то любят многие, не забивал чудесный дорогой букет вина, его прекрасные фруктовые ноты, его очаровательный чистый аромат. Так на этикетке и написано: содержание сахара - Брют! (ничтожно маленькое). Обратную сторону бутылки пыталась рассмотреть - ничего не вышло - читать очень тяжело, текст "слеплен", еще и блестит, да и округлость бутылки тоже не дает прочитать информацию, которая, естественно на английском. Поэтому не стала выкладывать фото. Объем, правда, виден - 750 мл. Спирт - 11,5%. На передней наклейке видим логотип производителя (такой же есть на основной передней этикетке). И, год рождения данной марки вина 1861. И, вот еще, обозначение места покупки: О самом вине. Рекомендуется охлаждать до 6-8 градусов. Подается к рыбе, морепродуктам, можно к знаменитому салату "Оливье". Не рекомендуется с пирожными и десертами. Не буду писать о вкусе вина так, как написано в интернете, и от себя тоже не получится, так как я не профессионал-дегустатор, не эксперт по винам, и не могу выделить какие-то ноты во вкусе. Только тогда, когда человек пробует сам он может в полной мере понять, ощутить всю гамму аромата, вкуса, всех своих собственных гастрономических удовольствий. Помню точно, что вино очень понравилось, хотелось еще! Пузырьки были мелкие, кислота не ощущалась, сахар - как и положено отсутствовал, спирта не чувствовалось, мягкий, тонкий, приятный вкус, немного грушевый - вот мои впечатления. О цене, все, что знаю - стоимость около семи евро, поэтому не буду ставить цену в "дополнительной информации", но, примерно - 500 рублей. В интернете видела цену в рублях - полторы тысячи. Непонятно - это, что, в три раза больше? В "Описании" смотрите Дегустационную заметку! Желаю всем - качественных напитков! Не знаю, для чего сайт заменил слова "игристое вино" на "шампанское", в заголовке отзыва, но, считаю, что это не шампанское, а, именно - игристое вино!Скрыть

Игристое вино Freixenet Cava Cordon Negro купили для празднования Нового года. Открыли бутылку первого января вечером, в ночь на Новый год пили другие напитки. Сейчас у меня самые свежие впечатления, бокал еще полон. У нас объем большой, целых 1500 мл. (наверное, это самый большой объем данного напитка). Вот так выглядит бутылка и бокал с напитком. Вино соломенного цвета, пузырьков не очень много. Вино "Брют", то есть сухое. Я больше люблю полусладкое, но этот напиток мне вполне понравился. Вкус приятный, с легкой кислинкой, привкус свежих зеленых яблок. Послевкусие долгое. Этикетка на обратной стороне. Производитель Испания. Прочитала, что сбор винограда для этого вина производится в Пенедесе, производство осуществляется в Каталонии. Компания основана в конце 19 веке, в 20 гг. 20 века компания и ее вина были уже широко известны в Испании и за ее пределами. Напиток приятный. Стоимость в российском интернет магазине за объем в 750 мл. (половина от нашего) примерно 1400 рублей. Напиток вполне достойный, рекомендую попробовать любителям сухих вин.Скрыть

Шампанское один из моих любимых напитков. Я не могу сказать за что я его люблю, но могу охарактеризовать этот напиток всего лишь одним словом - благородство!!! С праздниками у меня шампанское не вызывает никаких ассоциаций. Мне безумно приятно выпить бокал холодного шампусика, так ласково я называю этот напиток, с подругой при встрече или с утра за завтраком по выходным дома. Сейчас многие наверно вспомнят фразу - шампанское с утра пьют аристократы или дегенераты. Я абсолютно не реагирую на нее, но если вы назовете меня аристократкой - мне будет приятно)). Ну вернемся теперь к шампанском Freixenet - Cordon Negro о котором я хочу сегодня рассказать. Производится шампанское на территории Испании. Компания Freixenet - известна в истории тем, что в 1992 году она была официальным представителем Олимпийских Игр в Барселоне. Кроме того - эта марка известна тем, что является одним из крупных производителей CAVA - игристых вин. Имя компании Freixenet дало название поместья, корни которого уходят далеко в историю. Продукция хорошо зарекомендовала себя на рынке, об этом свидетельствует и такая информация на бутылке. Продукция компании Freixenet широко известна как на территории Испании так и по всей Европе. Сказать по правде, ранее это шампанское я не пробовала, и знакома с ним всего чуть меньше года. Мне о нем рассказала и угостила моя подруга которая замужем за испанцем. испанцы просто обожают этот напиток. При изготовлении этого напитка используют такие сорта винограда как: парельяда, макабео, ксарелло (об этом указал производитель на этикетке с обратной стороны бутылки). У шампанского Freixenet - Cordon Negro есть еще один опознавательный знак - Brut. Это показатель высшего класса у шампанского (сухое, количества сахара в составе здесь меньше). Испанские производители отмечают это как - CAVA, это очень традиционно для Каталунии. Отступая немного от темы, мне всегда была интересна экскурсия на виноградники, узнать о технологии производства, побывать в погребах, где хранятся бутылки ну и продегустировать. Если вы сможете порекомендовать такие места уважаемые читатели, буду вам благодарна. Для справки: виноград который используют для приготовления такого шампанского обычно собирают раньше срока. А все потому, что содержание сахара в таком винограде значительно меньше, нежели в созревшем, а уровень кислотности выше. Во всем мире такой сорт шампанского безусловно пользуется огромной популярностью. Вкус шампанского зависит от температуры напитка. Ну совершенно не правильно на мой взгляд пить этот благородный напиток теплым. Хорошо охлажденный напиток, приятный и не тяжелый на вкус, с ровными пузырьками, которые приятно оседают во рту, не дают раздражения и не щекотят нос ( ну бывают у людей такие ассоциации после глотка шампанского - говорят ударило в нос). Вкус у шампанского приятный, не кислый, не сладкий, все выдержанно, горло не дерет. Моя оценка по 5 шкале - натянутая четверка. Мне просто есть с чем сравнить, о любимом ранее уже оставляла свой отзыв. Уважаемые читатели, отвлеку еще немного ваше внимание. Шампанское это не просто напиток - это на мой взгляд благородный напиток. Его вкус чувствуешь еще тоньше, если к напитку подобрана специальная посуда. По правилам шампанское подается в посуде на тонкой длинной ножке с высокой узкой чашей. Не заполняйте бокал целиком, ведь красивая пенка сверху создает праздничное настроение и другие вкусовые гаммы. Я не заедаю шампанское шоколадом, на мой взгляд он совершенно притупляет его вкус, и послевкусие меняется. Вы не опьянеете от бокала шампанского, если оно будет холодным! Ну и в такой замечательный праздник - 8 марта, я вас сердечно поздравляю милые девушки и дамы! За нас!!!Скрыть

На днях, что бы отметить праздник День победы я купил шампанское Фрейшенет Кава Кордон Негро по весьма недорогой цене. Это белое сухое шампанское, имеющее желтовато-золотистый цвет с мягкими пузырьками. Оно понравилось мне и моей семье. Имеет свежий аромат с оттенками фруктов. Когда я попробовал, то почувствовал яркий вкус яблок и груш, мне тот час же захотелось улыбнуться! Вкус имеет длительный эффект, что означает его неповторимость. Шампанское рекомендуется подавать слегка охлажденным, так что долго хранить его в холодильнике не стоит, хорошо подходит любителям море продуктов. Так что наслаждайтесь!Скрыть