Объем:
0,75
Температура сервировки:
12-14°C
Цвет:
Вино насыщенного бордового цвета, с глубокими переливами и благородным блеском, отражающими зрелость сорта Шираз и его богатый характер.
Вкус:
Обволакивающий, шелковистый и прекрасно сбалансированный вкус с мягкими танинами и богатой структурой. Насыщенные ноты чёрной смородины и спелых фруктов гармонично переплетаются с оттенками изюма и лёгкими нюансами дуба, формируя длительное, стойкое послевкусие с теплыми тонами пряностей.
Аромат:
В богатом и интенсивном аромате вина тона специй и пряных трав гармонично сочетаются с ягодными акцентами и нотами спелой вишни. Обрамление из тонких оттенков карамели и дуба придаёт букету глубину, мягкость и выразительность, характерные для отборных вин поместья Silk Alley.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается со стейками, говядиной, ягнёнком, мясом на гриле, уткой, дичью, пряными мясными блюдами, выдержанными сырами и овощами на гриле.
Интересные факты:
Вино красное сухое, выработано по специальной технологии из 100% сорта Шираз. Estate Selection Syrah — отборное вино поместья Silk Alley, отражающее характер терруара и мастерство виноделов. Отличается насыщенным ароматом тёмных ягод и специй, гармоничным вкусом и благородной структурой. Создано в ограниченных объёмах, чтобы подчеркнуть подлинное качество и индивидуальность вина.
Виноград сорта Шираз собирается вручную на пике зрелости с лучших участков поместья Silk Alley. Ягоды проходят тщательную сортировку, после чего подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит при контролируемой температуре, позволяющей сохранить яркий аромат и природную насыщенность сорта.
