Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Глубокий рубиново-красный с пурпурными оттенками.
Вкус:
Полнотелый, гармоничный и хорошо структурированный, с нотами черной смородины, спелой вишни, сливы и ежевики. Во вкусе раскрываются оттенки черного перца, ванили, какао и легкие нюансы темного шоколада. Бархатистые танины переходят в долгое, насыщенное послевкусие.
Аромат:
Выразительный, с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, спелой сливы, сладких специй, ванили и легкими дымными нотами.
Гастрономические сочетания:
Великолепно сочетается со стейками, говядиной и бараниной на гриле, жареной свининой, пастой с мясными соусами, бургерами, выдержанными сырами и блюдами барбекю.
Интересные факты:
El Chivo Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из Центральной долины Чили, созданное из одного из самых известных мировых сортов винограда. Благодаря теплому климату региона виноград достигает оптимальной зрелости, формируя насыщенный фруктовый характер, мягкие танины и приятную сбалансированную
