Объем:
0,75
Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус:
Вино обладает живым и свежим фруктовым вкусом, в котором лучше всего ощущаются ноты груши и яблока.
Аромат:
В букете вина сплетаются ароматы диких цветов, меда и банана.
Гастрономические сочетания:
Вино лучше всего сочетается с белым мясом, моллюсками и традиционными итальянскими закусками `антипасти`.
Интересные факты:
`Донини` Соаве — пикантное, соблазнительное белое вино, которое понравится любителям элегантных и обворожительных напитков. Вино производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно. Урожай для изготовления Соаве собирается в конце сентября с базальтового виноградника, расположенного на холмах, богатых кальцием, калием и магнием. Созревшие гроздья мягко прессуются, после чего проходят процесс холодной мацерации на кожице, которая оседает естественным образом. Затем вино ферментируется при контролируемой температуре 18°С с добавлением натуральных дрожжей и разливается в стальные чаны, где зреет до бутилирования.
История компании Ca’Donini начинается в конце XIX века в одном из баров старого Милана, расположенном по адресу Durini, 7. Заведение было весьма популярным среди местных жителей, оно манило посетителей прекрасными винами и дружелюбной атмосферой, которую здесь создал хозяин — синьор Донини. Спустя несколько лет после работы в своем ресторане, Донини завоевал большую известность и решил заняться виноделием. Много лет спустя, сыновья синьора Донини создали и сделали знаменитой собственную марку алкогольных напитков — `Донини`, названную в честь отца. Сегодня продукция данного бренда знакома любителям качественных итальянских вин всего мира. Каждую бутылку вина от компании Ca’Donini украшает бабочка. Эти насекомые, которых коллекционировал сеньор Донини, символизируют легкость, нежность и неуловимую красоту, которыми характеризуются все напитки бренда. В настоящее время компания Ca’Donini входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI (`Группа Итальянских Вин`).
Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.
