Объем:
0,75
Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Имеет соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами
Вкус:
Вкус вина сочный, яркий, сухой, гармоничный, с прекрасной цитрусовой свежестью и бодрящей кислотностью в освежающем послевкусии.
Аромат:
Оттенки яблока, лимона, персика, белых цветов, трав и минералов формируют освежающий, изысканный аромат.
Гастрономические сочетания:
Хорошо сочетается с ракообразными, устрицами, квашеной капустой, тальятелле с морепродуктами.
Интересные факты:
Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Riesling — живое, свежее фруктовое вино, которое производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на засушливом склоне на лозах с низким уровнем урожайности. Виноградники расположены в южной части Эльзаса в департаменте Верхний Рейн в округе города Кольмар. Здесь преобладают аллювиально-гравийные почвы, именно такой тип почвы способствует равномерному созреванию урожая с оптимальным уровнем кислотности, свежести и гармонии. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод. Производственный процесс проходит по классическим методам виноделия в Эльзасе. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев. Перед розливом в бутылки готовое вино тщательно фильтруют.
Домен Витиколь де ля Виль де Кольмар, Рислинг завоевал золотую и серебряную медали на конкурсе `Concours des Grands Vins de France Macon` в 2018 году, серебряные медали на `Concours General Agricole de Paris, 2017` и `Concours de Colmar, 2016` и др.
Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Домен располагает более 28 га виноградников, благодаря разнообразию терруаров поместье может предложить исключительный ассортимент вин. Благодаря внедрению новых технологий и ноу-хау семья Хеффелин постоянно улучшает качество винификации, что подтверждается многочисленными медалями на международных конкурсах и соревнованиях. Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.
