Цвет:
Ликер ярко-красного цвета.
Вкус:
Вкус ликера свежий, с характерной, бодрящей клюквенной кислинкой.
Аромат:
Ликер обладает ягодным ароматом с легкой терпкостью.
Гастрономические сочетания:
Ликер прекрасно подходит для приготовления освежающих коктейлей, может употребляться в чистом виде со льдом.
Интересные факты:
"De Kuyper" Cranberry — ягодный ликер с характерными кисло-терпкими нотами клюквы. Лучший способ выбрать хорошую клюкву — бросить ягоды на пол. Небольшие воздушные полости внутри свежих спелых ягод позволяют им отскакивать. Излишне говорить, что для изготовления своего ликера компания "De Kuyper Royal Distillers" берет только те ягоды, которые лучше всего отскакивают от пола, и тщательно извлекает их них вкус и аромат. Чтобы ликер получился ярко-красным, в него добавляется сок бузины.
Бренд "De Kuyper" — лидер в премиальном сегменте марочных ликеров. По продажам он опережает всех существующих производителей в четыре раза.
История компании "De Kuyper" началась в Роттердаме в далеком 1695 году, произошло это когда Петрюс Де Кайпер взял себе в жены Анну Кустерс. Они основали небольшой семейный бизнес — создавали деревянные бочки для выдержки крепких спиртных напитков, а также занимались экспортом местных сортов пива и джина. В 1729 году семья Де Кайпер начала выпуск своего собственного джина, к которому потом добавилось еще и изготовление голландской водки. В 20-е годы XX века их ассортимент значительно расширился благодаря выпуску ликеров, которые и принесли компании мировую известность. Интересно, что напитки от "De Kuyper" сначала приобрели славу за пределами Нидерландов, а на рынок родной страны попали только в 30-е годы XX века. Основные заводы компании сегодня располагаются в Схидаме, что близ Роттердама, первый из них выстроили еще в 1910 году.
В 1995 году королева Беатрикс пожаловала компании право именоваться "королевской", после чего фирма была переименована в "De Kuyper Royal Distillers". Следом за этим ярким событием в жизни компании последовало еще одно — покупка Erven Warnink BV, известного бренда, прославившегося выпуском ликера "Advocaat". Вплоть до сегодняшнего дня "Де Кайпер" является фамильным бизнесом. Популярность ликеров "Де Кайпер" связана с высокой репутацией компании, а также с широкой линейкой ликеров отменного качества. В настоящее время линейка покрывает все вкусовые направления. Ликеры марки "De Kuyper" (более 70 различных продуктов) продают в 100 странах мира.
