Температура сервировки:
5-10 °С
Цвет:
Водка кристально чистого, прозрачного цвета.
Вкус:
Благодаря мацерации и тому, что напиток изготавливается из винограда, водка обладает изысканным, тонким, мягким вкусом, в котором чувствуются легкие, свежие ноты цитрусовых. Отличается мягким, приятным послевкусием.
Аромат:
Аромат водки мягкий, округлый, с еле уловимыми фруктовыми тонами.
Гастрономические сочетания:
Водку можно подавать в чистом виде в охлажденных рюмках или со льдом, также превосходно подходит в качестве базы для коктейлей, придавая им особое звучание. Благодаря мягкому вкусу превосходно сочетается с блюдами изысканной французской кухни: нежнейшей белой телятиной, трюфелями, фуа-гра, улитками по-бургундски, устрицами в шампанском, омарами и лангустинами. В качестве закусок идеальны оливки.
Интересные факты:
Потрясающе мягкая водка "Ciroc" относится к категории напитков класса "супер-премиум". Для ее изготовления используется только отборный виноград сортов Моза Блан и Уни Блан, произрастающий в уникальных условиях Галлии в окрестностях средневековой деревушки Cordes-sur-Ciel. Здесь чтят традиции выращивания винограда, следуя технологиям монахов-бенедектинцев, заложенных еще в Х веке, а сбор производится только вручную.
Особенностями технологии производства водки "Сирок" является холодная ферментация, а также пятикратная дистилляция, которая осуществляется в медных кубах небольшого размера, подобных коньячным. Это обеспечивает нежный мягкий вкус и максимальное сохранение виноградного аромата. Отдельное внимание заслуживает процесс холодной мацерации водки, благодаря которому она обретает легкий цитрусовый оттенок.
В марте 2010 года водка "Сирок" была удостоена Двойной золотой медали на престижном конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско, что не оставляет сомнений в ее высочайшем качестве и уникальных вкусовых характеристиках.
Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.
