Температура сервировки:
14-18*С
Цвет:
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вкус:
В мягком и шелковистом вкусе вина великолепная структура сочетается с утонченной танинностью, хорошей кислотностью и слегка пряным послевкусием.
Аромат:
Аромат вина полностью раскрывается после декантации, он демонстрирует нюансы черной смородины, табака и дымка.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также c сырами.
Интересные факты:
Сбор винограда для создания вина `Шато Тальбо` производится только вручную. Для этого задействованы не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим семиметровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз испол
