Производитель:
Carta Vieja
Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Ром прозрачного цвета.
Вкус:
Вкус напитка наполнен изящными дымными нотками, тонами цукатов, кожуры лайма, специй и коричневого сахара.
Аромат:
Ароматический букет напитка комплексный, с яркими ванильными тонами, нотами экзотических фруктов, обожженной бочки и сливочных леденцов.
Гастрономические сочетания:
Ром рекомендуется пить самостоятельно в качестве дижестива, к нему можно добавить охлаждающие камни или лед. Прекрасно сочетается с сырной нарезкой и свежими фруктовыми салатами.
Интересные факты:
"Carta Vieja" Extra Claro — спиртной напиток на основе рома, для создания которого производитель использует тростниковый дистиллят, купажированный из спиртов прошедших выдержку в бочках не менее 4 лет. Смешивание спиртов проходит под личным контролем мастера-купажиста компании по имени Ронеро. Старение рома "Карта Вьеха" Экстра Кларо осуществляют в элитных бочках из белого дуба, что привносит фруктовые нотки в аромат и наделяет вкус древесными оттенками. Ром бутилируют при крепости в 35%.
О производителе:
С 1915 года расположенная в региона Аланхе винокурня Carta Vieja производит один из лучших ромов в Панаме. Ее ноу-хау — процесс медленного старения спирта, полученного из 100% сока сахарного тростника. Такая технология придает напитку великолепный вкус, безупречное качество и как следствие — огромную популярность среди поклонников настоящего панамского рома.
Основной целью предприятия Карта Вьеха является популяризация вековой традиции создания медленно стареющего рома и производство напитка с гармоничным стилем и высоким классом. Производитель утверждает: “Ром Карта Вьеха является синонимом традиции, воплощением плодородных и щедрых земель, где растет чудесный сахарный тростник.” В ассортименте Carta Vieja присутствуют традиционные сорта Claro, Extra Claro, Anejo, а также эксклюзивные юбилейные и сингл-каск разновидности, доступные как в Панаме, так и по всему миру.
