Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Виски глубокого янтарно-золотого цвета.
Вкус:
Виски обладает очень мягким вкусом с нотками фруктов, орехов и долгим послевкусием.
Аромат:
Виски имеет свежий, фруктовый, сладковатый аромат с морскими нотками и дымными тонами.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасен в качестве дижестива, особенно хорош в сочетании с сигарой.
Интересные факты:
Bunnahabhain 12 years – это прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в бочках из-под хереса и бурбона в течение 12 лет. Этот виски отличается большей легкостью и мягкостью, чем другие виски с острова Айла.
Название шотландской марки Bunnahabhain происходит от галльского словосочетание `Boon-a-havn`, что дословно означает `устье реки`, это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: `Фэймос Граус` и `Катти Сарк`. Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов.
