Объем:
0,75
Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино чистого светло-соломенного цвета.
Вкус:
Вкус легкий и округлый, с приятной сладостью. Освежающее фруктовое послевкусие добавляет яркость и гармонию.
Аромат:
Гармоничный аромат раскрывается тонами зеленых фруктов, душистых желтых яблок и груш, нежно переплетенных с садовыми цветами и легкими цитрусовыми оттенками.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать к пряным зеленым салатам, блюдам из рыбы, например белой треске с пюре из сельдерея и мидиями, белому мясу, грушевому тарту с рикоттой, фруктовым десертам, мягким сырам.
Интересные факты:
Братья Асканели, `Алазанская долина` Белое полусладкое — традиционное грузинское вино с более чем тридцатилетней историей. Для его создания на виноградниках, расположенных в Восточной и Западной Грузии, выращивают Ркацители, Тетра, Цоликаури. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и сахаристости. На винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются, сусло подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Брожение принудительно останавливается путем снижения температуры для сохранения определенного количества остаточного сахара. `Алазанская долина` — легкое и мягкое вино, прекрасно гармонирующее с фруктами и десертами, каждый его бокал — как солнечный привет из щедрой Грузии.
О производителе:
Компания `Askaneli` (`Askaneli Brothers`) состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.
Сегодня `Асканели` — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.
