потенциал хранения:
2-3 Года
Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Вино яркого, блестящего золотистого цвета с долгой игрой тонких пузырьков.
Вкус:
Вкус вина приятный, насыщенный, преимущественно фруктовый, с деликатной минеральной горчинкой в послевкусии.
Аромат:
Тонкий и нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов, персика, абрикоса и груши, которые сменяются нотами булочки Бриоши и сливочного масла.
Гастрономические сочетания:
Вино можно подавать в качестве аперитива и в течение трапезы; оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса птицы.
Интересные факты:
`Виктор Дравиньи` Брют — высококачественный классический Брют премиум-класса, самый известный в коллекции `Victor Dravigny`. Для изготовления вина тщательно отбирается лучший белый виноград, выращенный в Краснодарском крае. Сортовой состав может меняться в зависимости от винтажа. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского.
Вино `Victor Dravigny` Brut неизменно завоевывает медали на престижных конкурсах. В числе последних — золотая медаль на `CSWWC, 2021`, серебряная медаль на `Mundus Vini, 2020` и бронзовые медали на `Decanter World Wine Awards` в 2021, 2020 и 2018 годах, `IWC, 2021` и `IWSC, 2019`.
`Victor Dravigny` — единственная именная коллекция Русского винного дома `Абрау-Дюрсо`, названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции `Victor Dravigny` создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как `Decanter`, `IWSC` и другие.