потенциал хранения:
4-5 Лет
Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Игристое вино тонкого золотистого цвета с соломенным отблеском.
Вкус:
Игристое вино чарует мягким, свежим, гармоничным вкусом с кремовой текстурой и минеральными оттенками в сбалансированном послевкусии.
Аромат:
Свежий, насыщенный аромат вина наполнен нотами булочки Бриоши и сливочного масла, к которым впоследствии присоединяются тона белых цветов и фруктов.
Гастрономические сочетания:
Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов, изысканными закусками и сырами.
Интересные факты:
Классические европейские сорта винограда Шардоне и Пино Нуар одними из первых появились в Абрау-Дюрсо почти 150 лет назад. Сегодня создание моносортовых игристых вин позволяет подробно исследовать потенциал этих сортов в условиях терруара Абрау-Дюрсо и дает возможность проявиться мастерству виноделов Русского винного дома `Абрау-Дюрсо`.
Коллекция `Brut d’Or`, состоящая из четырех моносортовых вин, создается из винограда, собранного вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. В процессе создания вин используются только целые гроздья и кюве (cuvée) — сок первого отжима, что позволяет сохранить всю полноту и многогранность сортового аромата. Игристые вина коллекции выдерживаются в горных тоннелях Абрау-Дюрсо не менее трех лет и имеют прекрасный потенциал к дальнейшему хранению.
`Brut d’Or` Blanc de Blanc — премиальное игристое вино, жемчужина дома Абрау-Дюрсо. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на собственных виноградниках компании. Игристое вино лучше всего подавать в качестве аперитива, оно станет замечательной гастрономической парой к сложным блюдам из морепродуктов.
`Брют д`Ор` Блан де Блан имеет в своей коллекции множество престижных наград. В числе последних — серебряная медаль на `Mundus Vini, 2021`, бронзовые медали на `Decanter, 2020`, `IWC, 2021` и `IWSC, 2020`, золото на `Mundus Vini, 2020` и `Кубке СВВР, 2021`.