Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино чистого, интенсивного розового цвета.
Вкус:
Вкус вина перекликается с ароматом. Его характеризуют выраженная спиртуозность, мягкая текстура и удивительно низкая танинность.
Аромат:
В аромате вина присутствуют ноты спелых красных фруктов, вишни, сливы, ягодного варенья и ванили.
Гастрономические сочетания:
Вино подается к простым блюдам из мяса, зрелым сырам, макаронам под мясным соусом.
Интересные факты:
770 миль — это расстояние, которое требуется преодолеть, чтобы пересечь Центральную Долину Калифорнии с севера на юг, направляясь из одной винодельни, принадлежащей группе Les Grands Chais de France, в другую. Это путь сложного выбора, который делает человек, знакомясь с разнообразием ассортимента их вин.
Благодаря универсальности сорта Зинфандель, из него получаются не только красные и розовые вина, но даже белые, благодаря методу «saignee» («сегни», что переводится как «кровопускание»). Виноград, для данного вина, выращивают на почв
