Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Цвет: Светло-золотистый, прозрачный, с плотной белой пеной.
Вкус:
Мягкий, свежий и гармоничный, с выраженными солодовыми оттенками, лёгкой хлебной сладостью и деликатной хмелевой горчинкой. Послевкусие чистое, освежающее и слегка зерновое.
Аромат:
Свежий, с нотами светлого солода, хлебной корочки, зерновых и лёгкими цветочно-хмелевыми нюансами.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с жареной рыбой, блюдами на гриле, колбасками, курицей, пиццей, снеками, сухариками, орешками и молодыми сырами.
Интересные факты:
«Жигулевское» — один из самых известных и узнаваемых сортов пива на постсоветском пространстве, история которого насчитывает несколько десятилетий.
Название «Живое» обычно означает, что пиво проходит минимальную технологическую обработку, благодаря чему сохраняет более свежий солодовый вкус и насыщенный аромат. При этом конкретная технология (фильтрация, пастеризация и срок хранения) может отличаться в зависимости от производителя.
Низовое брожение придаёт напитку чистый, мягкий вкус и высокую прозрачность, что делает светлый лагер одним из самых популярных пивных стилей в мире.
Лучше всего пиво раскрывает свои вкусовые качества при температуре 4–6 °C, сохраняя освежающий характер и приятный баланс между солодовой сладостью и хмелевой горчинкой.
Благодаря своему классическому вкусовому профилю «Жигулевское Фирменное Живое» хорошо подходит как для повседневного употребления, так и для дружеских встреч, прекрасно сочетаясь с традиционными закусками и блюдами европейской кухни.
