Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус виски мягкий, богатый, слегка маслянистый. с нотами ириски, ванили, груши и зеленых трав. В долгом послевкусии чувствуются оттенки специй, ванили и древесного пепла.
Аромат:
Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот фруктового сада, яблочного конфитюра, белого перца, хрустящего хлеба с маслом и марципановой глазури.
Гастрономические сочетания:
Виски употребляется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.
Интересные факты:
`Singleton` of Dufftown Malt Master Selection — приятный, легко-пьющийся односолодовый виски, привлекающий внимание с первых секунд. Виски был выдержан в бочках из американского дуба, изготовленных вручную, и отобранных лично мастером купажа, Крейгом Уилсоном. Затем виски выдерживался в бочках из-под бурбона и из-под хереса. Виски употребляется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.
О производителе:
Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей винокурней, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести.
